Sehr geehrte Damen und Herren,

mein Name ist Stefanie Biermann, und ich bin eine qualifizierte Ernährungswissenschaftlerin mit fundierter, langjähriger Expertise in der klinischen Ernährungstherapie und Prävention, insbesondere im Bereich der Onkologie. Seit mehreren Jahren arbeite ich in der Patientenberatung, schule Mediziner*innen zum Thema Ernährungstherapie und entwickle evidenzbasierte Ernährungsstrategien zur Unterstützung der Gesundheit – sowohl präventiv als auch therapiebegleitend.

In meiner bisherigen Laufbahn habe ich mich intensiv mit der Rolle der Ernährung bei Krebserkrankungen befasst, insbesondere im Bereich Supportivtherapie in der Onkologie. Neben meiner aktuellen Rolle als Ernährungstherapeutin im St. Anna Hospital Herne bin ich Gründerin von Nutrilotse, einer digitalen Plattform zur Aufklärung über Mangelernährung bei Krebspatienten mit integrierter Risikoeinschätzung.

Mit freundlichen Grüßen

Stefanie Biermann 

Founder & CEO Nutrilotse